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如何挑选起泡酒?

【作者】青州市华威酒业有限公司 时间:2021-05-03 09:17:33  【点击数】

如何挑选起泡酒呢?下面给大家分享几个小妙招:

如何挑选起泡酒?

1、看气泡

拿起起泡酒我们上下倒转几下,然后看看酒中的气泡是否细致、丰富。气泡是判断起泡酒好坏的重要标准之一。如果在选购的时候没有一个参照标准,我们也可以选择两款不同价格的起泡酒倒转比较看看。

如何挑选起泡酒?

2、看含糖量

起泡酒是利用葡萄汁的二次发酵制成的。在进行二次发酵的时候要加入糖分和酵母,其中糖分会残留些在起泡酒中。喜欢喝甜一些的可以选购含糖量比较高的。起泡酒按糖分可以分为:绝干型:12-20 g/L;干型:20-35 g/L;半干型:35-50 g/L;甜型:高于50 g/L。

如何挑选起泡酒?

3、看容量

大瓶的起泡酒在瓶中的空气含量相对小瓶起泡酒按等容量分较少,于是,大瓶的起泡酒受氧化程度会比较低,也就可以放的久一些。

如何挑选起泡酒?

4、看产区

起泡酒的产区比较多。比较优良的有法国的香槟区、意大利威尼托地区、意大利皮埃蒙特大区、德国的莱茵河中部产区、西班牙东北部加泰隆尼亚地区等。

山东帝马仕酒业有限公司是一家主营起泡酒、苏打酒、潮饮等业务的生产代加工厂家,产品质量高,价格合理,有意向的客户请咨询我们。

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