苏打酒历史悠久，可能超出了大家的想象。

      自古以来，我国人民以勤劳的智慧而闻名，它不仅为**历史贡献了四大发明，而且有力地推动了**文明史的进程。流传千年的酿酒，也是人们智慧的结晶，中国酿酒的历史是怎么发展起来的？

      在原始社会，随着生产实力的提高，多余的谷物和植物水果被储存起来。经过长时间的积累，我们的祖先发现一些变质发霉的谷物会流出一种透明、辛辣、香甜的液体。当时他们不知道是酒。事实上，这是发酵加工苏打酒的原始原型。人们发现这一现象后，有意识地储存和堆积更多的谷物和植物水果，人工生产更多的类似液体，并发明了早期堆积酿造法。

      虽然这只是假设和推测，但已经有了有力的证据。在磁山石器时代和新石器时代的仰韶文化遗址和贾湖文化发现了大量的玉米堆积物、雕像、陶罐和其他原始陶器。可见，我们的祖先早在5000年前就利用这一自然现象学会了酿酒。

      贵妃醉酒的故事想必大家都很熟悉，京剧里还有这样的唱段。是关于唐玄宗对杨玉环皇妃的特殊宠爱。有天玄宗约她在宫中百花阁饮酒赏花，杨贵妃却等着玄宗不见人。有人告诉她，皇帝去西宫找梅妃了，杨贵妃嫉妒了，自觉失宠。面对这美丽的风景，她悲痛欲绝，与太监和女仆一起沉醉在鲜花中。在这段真实的历史中，我们要探究他们当时喝的什么酒能让贵妃开心。