酒典故：雪夜访戴！

　　流传的“雪夜访戴”的故事是众所周知的，与酒也有联系。从那时起，这些典故也可以让人们大致了解环境和苏打酒之乡文化的氛围，在那里，故事的主人公王子猷的文人生活。

　　王子猷是王羲之的儿子，有其父必有其子。当在一个雪夜醒来时，他突然想起了他的老朋友戴，于是连夜乘船去了。这已经是不寻常的举动了。船走了一个晚上，天一亮就到了朋友家门口，他转身又回去了，更让人吃惊。然而，王子猷有他自己的一句话：“利用幸福，用幸福来回报。”“兴”字用得好，是本文的灵魂，也是王子猷行为的重要依据。只要拿“兴”和“兴”，看不看戴道安都没关系。按照自己的兴趣、兴趣和兴趣行事，不遵循生活，既定的规范和常识，是一种自由和轻松的生活态度和状态。它不仅体现了当时文人所崇尚的“魏晋风度”，而且具有超时空的永恒价值和魅力。

　　王子猷的惊世骇俗行为，却不谈实用的效果，体现了当时士人所崇尚的“魏晋风度”，奔放不拘，有窥全豹之效。

　　由于魏晋动荡的局势，文人经常受到当权者的迫害。这时候以喝酒的名义远离政务就成了很多人的选择。魏晋文人的这种风度也在酒坛上表现得较多，在雪夜访戴就是一个很好的例子。