山东帝马仕起泡酒代加工可以饮用和储存。如何在打开前保存和收藏？

　　1.先检查一下你收藏的酒，再拧紧瓶盖。很多酒出厂时瓶盖都松了，几年后“跑酒”的后果可想而知！这是防止“跑酒”须做的一件事。

　　2.将食用蜡放入金属容器中加热。蜡融化成液体后，将瓶子倒置，将瓶盖直接浸泡在容器中。这种方法的缺点是：如果蜡温过高，塑料瓶盖容易变形；另外，如果你的酒漏的比较严重，刚把瓶子倒过来酒就漏了，封蜡不成功。

　　3.用刷子将融化的实用蜡涂在瓶盖和瓶口的连接处。这种方法的缺点是破坏了瓶盖的原始状态，特别是塑料盖的原始护膜浸蜡，不容易恢复。

　　4.用保鲜膜小心包裹瓶口，用透明胶带包裹，在瓶口位置将胶带绷直拉紧。透明胶带有一个特点。时间越长，包裹得越紧。别忘了留出一个磁带头，否则很难拆除。然而，这种方法在防止效果“流酒”方面比蜡封更差

　　5.好的解决办法是：先拧紧瓶盖，小心用保鲜膜把瓶口包好，用透明胶带包紧，然后封蜡。当然要避光。温度要合适，时间不是有限

　　上述收集方法可以较好防止酒精挥发，但也有缺陷。如果有天你想把这瓶酒拿出去交易，那么封在瓶口的膏药、蜡、胶带和保鲜膜就会变成你的拌脚石，因为老酒评估师想先确定这瓶酒是真是假，先看酒的头。如果这瓶酒的密封膜被破坏，这瓶酒的价值就会冲击折扣

　　因此，收集起泡酒的老酒人建议，如果你想保护苏打酒，防止它跑，你可以用生胶带包裹瓶口，生胶带随时不会粘，可以防止泄漏，保护瓶口的密封膜。(看微信官方账号)