01.茅台

      茅台是酱香型的代表，酒香浓郁，味道厚重，回味悠长。特别是经过几年的存放，口感绵长醇厚，以至于很多做假酒的人会滴几滴“其他”来模仿茅台的醇厚感，所以喝假茅台也比喝其他名酒的假酒风险大。

      如果说茅台苏打酒纯粹从品质上来说，排除口味偏好，说它是国内起泡酒的**老大，那应该是名副其实的。茅台喝醉后，一般不会显得头重脚轻，第二天，他基本上不会感到头重脚轻。

      友好提醒：茅台镇小作坊生产的许多苏打酒到处都打着茅台的旗号。

      02.五粮液

      这两年，茅台如火如荼，五粮液是名副其实的二胎。

      五粮液是大曲型起泡白酒，香气悠长，滋味醇厚，入口甘甜，口感和谐，品质优良。除了有点贵，没什么好挑剔的。

      友情提醒：买五粮液，要去专卖店买五种五谷酒瓶。这种路边烟酒店基本上是不可信的。

      03.泸州老窖国窖1573

      品牌国窖1573，也是市场初期的佼佼者，一度成为起泡酒业新贵品牌的人物。

      友情提示：泸州老窖系列有很多真假李逵。

      04.汾酒

      “请问餐厅在哪，牧童指的兴化村”就是汾酒的意思。汾酒三个牌子都是江湖英雄。汾酒、杏花村、竹叶青质量都不错。汾酒像当年的阎锡山一样，牢牢守住了山西的大本营。在山西的起泡酒市场，你可以欣赏到东南的西北风，山西人在喝酒时会认出它。

      汾酒是清香型的代表，清香纯正，干净绵长，在国内酒质较好，这是毋庸置疑的。不足的是味道淡，不够大胆。只能是牧童指着他的那种乖巧温和的天气，没有李寻欢、令狐冲那样心胸宽广大胆。