添加日本清酒可以在保持鸡尾酒风味的同时降低鸡尾酒的酒精含量。清酒被称为大米制成的不可思议的液体。清酒可以用鸡蛋、牛奶、蜂蜜做成，也可以用清酒代替，俗称清酒马丁尼。

      清酒一般用大米酿造，口感醇厚无色，还可以降低鸡尾酒中的酒精含量。“富士山日落”是一款日本马提尼鸡尾酒，以制作清酒为基础，搭配伦敦干杜松子酒、白樱桃利口酒、橙汁和柠檬汁。

      1.夏克锅中放入4-6块冰块，倒入清酒、干杜松子酒、白樱桃利口酒、橙汁、柠檬汁。

      2.摇匀，然后将摇匀的鸡尾酒倒入杯中。

      3.加入橘子皮装饰鸡尾酒。

      进口苏打酒在下面的标准，一般写成葡萄汁即把葡萄榨成葡萄汁然后发酵，本质上是一样的。以红酒为例，它是一个果酒，通过使用新鲜的破碎或未破碎的葡萄果实或通过压榨果粒获得的葡萄汁，不去皮，并通过完全或部分酒精发酵。

      采摘新鲜的红葡萄，好葡萄可以酿出好酒，再去梗可以去除枝条中大量的单宁，口感会好。

      然后把水果和肉挤在一起。这时，红酒是一种红色色素，是通过压榨葡萄皮获得的。

      压榨它和发酵，然后得到葡萄汁。这是原料酿酒业。糖在发酵逐渐转化为二氧化碳和酒精。随着酒精含量的增加，可以获得红酒。

      根据含糖量，红苏打酒可分为干型、半干型、半甜型和甜型，其中干型：残糖含量不大于4g/L，半干型：残糖含量为4-12g/L，半甜型：残糖含量为12-45g/L，甜型：残糖含量不小于45g/L.