已经装瓶的威士忌非常更加稳定，密封状态几乎可以无限期保持原样，因为没有细菌能在酒精浓度这么高的环境中存活。

     虽然威士忌无保质期，一般也不会变质，但如果开封后，密闭性大大降低，酒精挥发，所以即使没有保持期，或者仍在保质期内的酒，

      翻古人的作品，到处都是“酒青”或“绿酒”的诗句。陶渊明《诸人共游周家墓柏下》:“清歌散新声，青酒开。”杜甫《独酌成诗》:“鼻烟何太息，酒与青皆约会。”颜姝《清平乐》:“劝君绿酒金杯，别管丝管之声。”开封后最好尽快喝完，否则时间长了就会失去原有的味道，当然，像威士忌这样的蒸馏烈酒，酒精度较高，打开后一次没有喝完，再把瓶口封好，放几个月也不会变质的。 避免光照，储存环境温度低些就行了。