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苏东坡,古代酒德的典范!

【作者】山东帝马仕酒业有限公司 时间:2021-05-21 23:30:43  【点击数】

  苏东坡,古代酒德的典范!

  文人自古以来就有强烈的诗酒情结。虽然李白是一个更有名的酒仙,但不可否认的是苏东坡是一个不胜酒力的人!

  苏东坡喜欢喝酒,特别喜欢见客举杯。他晚年写的《书东臬子传后》里,有一段自我叙述:

  “整天喝酒,可是五合一,天下不能喝酒,没什么可给的,但是喝酒是可喜的,而且看到客人举起酒杯,那么剩下的胸就雄壮了,落了又落,味道也舒服了。太客,一日无客,客无酒,天下无好酒。”他不怎么喝酒,但是很会琢磨酒的情趣。

  苏东坡热爱绘画,但绘画前须饮酒;他的书法也很成功,成为北宋四大书法家之一的“苏黄迷彩”。但是,他也是先喝酒再写作。他曾说:“喝完酒,我趁着快乐,打了几个叉,感觉自己的气息从手指间吹出。”

  苏东坡不仅喝酒,还自己酿酒。他用蜂蜜酿酒,写了一首诗《蜜酒歌》,并在《东坡志林》中记录了酿造方法。他也酿桂酒,上面写着《桂酒颂》。他还记录并写了一个总结。《东坡酒经》只持续了几百字,但它包括制曲、原料、曲用、投料、原料酒产量、酿造时间等。

  苏东坡爱酒,但不纵情于酒。在他的诗中,他很少用酒来借酒浇愁。他喝酒写诗的时候,大多写赞美和祝福的话给生活《虞美人》就是一个很好的例子:“捧一杯劝天上的月亮,祝月亮圆满。捧杯劝花,祝花长势,远离斜坡。当你在一个杯子里消磨时间之前喝醉了,你可以问死亡。有多少人知道你花了酒就不喝了?”

  在古代酒的文化里,苏东坡堪称酒德的典范。(久治。com)

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