有朋友不知道百香果皮怎么泡酒，那怎么泡酒呢？让我们一起看看。

      材料：用西番莲皮泡酒时，你需要准备3公斤新鲜的西番莲、2公斤冰糖和一个大玻璃瓶。

      (1)清洗用清水洗净准备好的新鲜百香果，然后用用水小刀刮掉其表面所有的硬皮，使准备好的百香果变成淡红色，然后用清水洗净，去除水分备用。

      (2)用刀将去皮后的百香果从中间切开，然后用小勺将里面的果肉取出，放入干净的玻璃瓶中，再用小勺将百香果果皮内层的薄膜去掉。这里的处理干净，否则会影响果酒的味道。

      (3)将处理西番莲的果皮切成小块，放入准备好的干净玻璃瓶中。百香果皮每层要放一层，冰糖就要这么反复放在上层。玻璃瓶的瓶口用保鲜膜封住，然后盖上盖子。

      (4)将带有西番莲皮的玻璃瓶放入温暖的环境，经过30-45天的自然发酵，里面的果酒可以在发酵完成。打开盖子后，可以取出过滤后的液体，这就是自制的西番莲皮酒。此时，您可以将获得的果酒放入玻璃瓶中并保存一段时间。三个月后，百香果皮酒就有好味道了。

      (5)在家用西番莲皮泡酒时，整个过程中不能沾水或进入油脂，否则泡出的果酒很容易变质。